鲜炸鮸鱼骨

鲜炸鮸鱼骨

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作者：

小资姐姐的茶配

油炸鮸鱼骨

用料

鮸鱼骨

一斤

盐

适量

姜片

适量

红薯粉

粗粒适量

鲜炸鮸鱼骨的做法步骤

步骤 1

鮸鱼骨切块，洗净沥干

步骤 2

鱼骨里面加入适量的盐，外加姜片，腌制二十分钟，鱼肉颜色变得透亮，开始用粗粒的红薯粉适当搅拌，外面有大颗粒。

步骤 3

油适量，不要太多，油温起泡后放入，等第一面有点干的时候，晃动锅，避免糊和粘锅 两面炸熟

步骤 4

两边都炸熟后起锅，可以当零食，也可以凉了后冷冻，需要的时候拿出来煮饭的时候隔水蒸一下，香软，非常好吃的下饭菜，而且高蛋白

菜谱创建时间：2024-03-20 23:09:26