蜂儿怎么吃？那些你不知道的吃法

步骤：

先将蜂蛹从蜂窝中拔出洗净放在盘里

在锅中放入少许油烧烫后将蜂儿倒入锅中，慢慢油炸

在蜂儿炸脆后关小火加入少许盐搅拌，最后起锅。

2、水腌菜拌蜜蜂蛹

主要食材：蜜蜂儿300g水腌菜1小碗

辅料：盐适量、蒜少量、小米辣适量、香菜适量

步骤：

准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。把买回来的蜜蜂蛹放水里淘洗干净，捡去粘有蜂蜡有蜂儿。

蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。

把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。

把淘洗好控干水分的蜂儿放入一个大碗中。浇上拌好的水腌菜拌匀即可食用。

3、干煸蜂蛹主要食材：蜂蛹 辅料：葱、姜、辣椒、八角、香菜、盐

步骤：

蜂蛹洗干净后放入烧开的盐水中煮两分钟，用凉水冲过后沥干大量水分，

然后放入烤箱中将水分除去

将葱切成葱花，姜切碎，辣椒和香菜切段

锅中倒入油，烧热，放入八角、姜丝，然后将辣椒葱花放入锅中爆炒，出香味后将蜂蛹放入锅中翻炒

最后加入适当盐，翻炒后装盘

三、食用蜂儿的禁忌

1、蜂儿中含有大量蛋白质，因此对蛋白质过敏的人群不宜食用，否则会造成过敏。

2、千万不能贪食，过度食用有可能会导致中毒和不适。因为每个人的体质不同，有些人吃蜂蛹、蚕蛹或喝马蜂酒可能会引起皮肤过敏、奇痒难忍等不良反应，所以不能盲目乱吃乱喝

3、因为死亡时间较长的蜂蛹和蚕蛹会产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，所以，误食过量腐败变质的蜂蛹或蚕蛹有可能引起中毒。

一说到吃昆虫很多人都觉得无法接受，认为这种吃法太恶心，但其实很多昆虫营养丰富，对身体健康有很大好处，是一种绝佳的食用对象！！返回搜狐，查看更多